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Il manico è realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero
classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce
ideale per lavori di taglio pesanti
La bilanciatura
Affilato da un solo lato
Borsa Portacoltelli 10 posti saku Il manico è realizzato inBorsa da cuoco per riporre e trasportare i coltelli in sicurezza, questa borsa stata costruita a mano da un artigiano di nostra fiducia e adotta alcune soluzioni uniche espressamente richieste da noi tipo le tasche larghe per poter riporre coltelli dai manici grandi oppure due coltelli per tasca, patta di chiusura regolabile in due posizioni per poter alloggiare coltelli anche molto lunghi (max lunghezza totale 45cm), maniglia per un trasporto pi