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Parte magra della lonza del maiale
1 pacco pasta Zoar
a cui tannini intensi e succosi danno un profilo ben definito
prodotto con pregiate cosce di puro suino nazionale con affumicatura delicata ottenuta dall'utilizzo di legni aromatici
Ottenuto dalla lavorazione della coscia di cervo
Vino Bianco Chardonnay Alto Adige DOC Terlano conserve Parte magra della lonza delVino bianco color giallo paglierino. Il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone, ma anche aromi di melissa. Al palato si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale. Ottimo con formaggi e carni. 13% vol.
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