Arzuaga Crianza 2023 Chenin Blanc gevolgd door een verrukkelijk

gevolgd door een verrukkelijk

maar met een verhoogde naad van frisheid

30% gefermenteerd in grote vaten van 5000 liter met twee keer per dag voorzichtig pompen

Maceratie duurt 14 tot 21 dagen

waarna de wijn 60 maanden op zijn bezinksel rust

Arzuaga Crianza 2023 Chenin Blanc gevolgd door een verrukkelijkArzuaga Crianza 2023 Tempranillo (100%) De Tempranillo waarmee deze wijn wordt gemaakt is 80% van de La Maquinilla, het oudste perceel op het landgoed La Planta; gecultiveerd op 911 meter boven zeeniveau op kleikrijtachtige bodems met kalksteen, samen met 20% van de druiven afkomstig van honderdjarige wijngaarden uit onvruchtbare en zanderige bodems. De druiven gaan in roestvrijstalen vaten en na enkele dagen macereren bij lage temperatuur. De druiven