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Am Gaumen sehr strukturiert und eine prägnante Säue
lebendige Säure
Im Glas zeigt sich Auf dem Hölzchen immer extrem filigran
Im Mund stößt man dann erst auf salzige Zitrone
Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein
Doosberg Riesling GG 2021 Max Müller I Am Gaumen sehr strukturiert undDer wertvollste Teil des Doosberg liegt am stlichen Ortsrand von Oestrich, auf 120 m NHN mit einer mig steilen Hangneigung von 15 % und sdlicher Exposition. Der Boden setzt sich zusammen aus kalkhaltigem Lsslehm ber Terrassensedimenten und Gestein der Alzey Formation (Meeressand) liegt, das von starken Taunusquarzen durchzogen wird. Es handelt sich um eine recht exponierte Kuppe mit stndigem Windeinfall, und bietet somit gute Voraussetzungen fr ein
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