Chardonnay St. Margarethen Leithaberg DAC 2023 28 ehe das Destillat gebrannt ist

ehe das Destillat gebrannt ist

und haftet neben belebenden Rosmarin- und Thymianaromen an der saftig-weichen Frucht

In der Zusammensetzung 60% Blaufränkisch und 40% Zweigelt bilden sie diesen Klassiker

Der Name der großen und hochwertigen Lage stammt vom steinigen Boden

Diese alte Brennerei ist heute ein Museum

Chardonnay St. Margarethen Leithaberg DAC 2023 28 ehe das Destillat gebrannt istVorrangig auf Leithakalk stehen die Rebstcke fr die Riedencuve. Die Trauben werden sorgfltig mit der Hand gelesen und gepresst. In 500 Liter erfolgt die spontane Vergrung des Weins. Sodann lagert er fr 9 Monate auf der Vollhefe in den Fssern.