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À base de colombard et de sauvignon de la vallée de l’Hérault dont les vignes croissent sur sables basaltiques
dit-il : on était déjà fou avant
mais le gin tonic lui va aussi très bien — gin
Comme toujours au Casot des Mailloles
Un cent pour cent braucol de la région de Gaillac
TP Trepat Rouge 2018 Cuvées Spéciales Culinaries À base de colombard etTP Trepat Rouge 2018, Partida Creus base de trepat, ancien cpage catalan, ce vin rouge offre beaucoup de fracheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune, grenade, cerise, framboise), dherbes mditerranennes, et des tannins bien fondus, avec des touches cuireuses et une texture souple. En bouche, il est vif, lger et quilibr, avec de la souplesse. Trs large ventail daccords gustatifs. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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