GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150 paring knife Les caractères en kanji de

Les caractères en kanji de Kaguya signifient "projection de flammes" et font allusion à l'image du forgeron fabriquant cette lame

et équipée d'un manche en magnolia japonais traditionnel avec une mitre en corne de buffle

Ho wood is the perfect protection for knives

C’est un couteau multi-usage qui peut-être utilisé pour découper la viande

from which it gets its name

GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150 paring knife Les caractères en kanji deLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.