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Côtes Du Roussillon
A déguster frais à l'apéritif
Il est ensuite logé à moitié en fûts neufs et l' autre moitié en fûts anciens
36 mois sur lies
Garde : longue 8 à 15 ans
Charles Heidsieck Champagne- Blanc de Blancs - Blanc des Millénaires- 2007- (Brut) Variante:Millénaire Blanc De Blancs - blanc du Millénaire 2007 Côtes Du RoussillonBlanc de blancs, Champagne, Charles Heidsieck, Champagne, France 100 % Chardonnay. Brut (entre 6 et 12 g l) Depuis lors, seulement 7 cuves de Blanc des Millnaires ont vu le jour : 1983, 1985, 1990, 1995, 2004, 2006 et 2007. Ces cuves sont vritablement rares, car composes uniquement de vins d'une mme anne. Anne reconnues comme exceptionnelles par nos chefs de caves et slctionnes avec une extrme exigence pour leurs capacits de maturation hors norme.
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