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COLOR: 375 - 470 ºLovibond
Su desarrollo
FLOCULACIÓN: Baja
sedoso que asemeja a la miel
DESCRIPCIÓN: Brew shield es un potente estabilizador y antioxidante para cerveza y vino de origen 100% natural y orgánico
Protosol (Biofine) Five Star Chemicals COLOR: 375 - 470 ºLovibondProtosol Clarificante coloidal para cerveza. Sustitucion directa del Biofine Clear Protosol es un auxiliar de proceso a base de slica coloidal especialmente formulado para promover la sedimentacin de protenas y slidos en suspensin, mejorando la claridad tanto en mosto como en cerveza terminada. Gracias a su carga negativa, las partculas de slica en Protosol forman un hidrogel que se une a las partculas responsables de la turbidez, creando flculos que