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Avec ce vin traditionnel du domaine
Servi avec une déclinaison de gibier: Cerf
accompagnés d'une sauce légère crème-romarin et de pommes de terre rattes fondantes
Chez Bachtobel
Servi à l'apéritif avec une rillette de thon et du pain artisanal aux farines anciennes
CHASSELAS L'ORIGINE - VIN NATURE Contenance:75 CL Avec ce vin traditionnel duEN BREF CARACTERES DOMINANTS Mineralit, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRESitu dans le Vully fribourgeois, le domaine de la famille Javet produit des crus dune grande finesse et dans le plus grand respect de la nature et du vivant qui lentoure. Adapte de la biodynamie, le domaine est dailleurs certifi Demeter. LOrigine est un retour aux sources, aux sources du vin dans la rgion et donc