Épaule d'Agneau avec Os Poids:1 x 1,3 kg elle garde sa jutosité et

elle garde sa jutosité et révèle tout son caractère

Cette particularité en fait un met rare et délicat

vos tranches de gigot pourront potentiellement contenir un morceau d'os

Saisissez-le brièvement à feu vif

sans sauce

Épaule d'Agneau avec Os Poids:1 x 1,3 kg elle garde sa jutosité etNous avons fait le choix de travailler en collaboration avec des leveurs locaux, des leveurs occitans. Leurs ovins sont levs dans des exploitations qui mettent au cur de leur quotidien le respect de l'animal et de l'environnement. Cette slection, nous permet de vous proposer une paule d'agneau de qualit avec un got unique et subtilement prononc. Afin de conserver son ct brut, nous y laissons l'os, pour qu'une fois prpar, cette pice dlivre des saveurs