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a seconda del clima
Questa cooperativa conta attualmente 177 soci
Le piante sono inoltre protette dal vento
limone candito e caramello
dove permangono da uno a due giorni in funzione della temperatura: temperature più elevate accelerano la fermentazione che è invece rallentata da climi più miti
brazil sao sebastiao 1 natural sul de minas Brewers a seconda del climaProveniente dalla Fazenda Sao Sebastiao, questo microlotto specialty ben rappresenta i migliori caff brasiliani per espresso: in tazza le note sono dolci di nocciola, cioccolato al latte, frollino, caramello. Il corpo pieno e il risultato ben bilanciato. La storia di Sao Sebastiao e del suo fondatore, Jung Han Kim, unica: non nato nel mondo del caff e non nemmeno originario del Brasile. Jung immigrato dalla Corea del Sud nel 1964, in un momento in cui
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