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Cómo resultado se obtiene un vino sensorialmente complejo
Prensado de racimos enteros con un manejo mínimo y sin clarificación permite la fermentación espontánea en un tanque de acero inoxidable a 15°C
Consulte por precio de cosechas especiales
donde son característicos los suelos arenosos rojos y profundos de baja fertilidad
Finaliza la 2ª fermentación en barricas de 2º vino donde completa la fermentación maloláctica
Castel Pujol Folklore Manseng noir Vino Cómo resultado se obtiene unCOMPOSICIN VARIETAL 100% Manseng Noir Plantas importadas de Francia y plantadas en 2019 en el marco del proyecto de investigacin ANII. REGION Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay. A 250 metros sobre el nivel del mar. Clima continental con gran amplitud trmica. PERFIL DE SUELO Suelos de origen aluvial a partir de materiales volcnicos lavados durante millones de aos que formaron sedimentos rojizos muy profundos ricos en hierro, con gran profundidad y buen