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Il Barolo Vigna del Gris rappresenta l’anima più elegante e floreale della celebre menzione Ginestra a Monforte d’Alba
regalando un sorso di rara e rinfrescante piacevolezza
in continua evoluzione
ma appena maggiorenni
Il suo vigneto sorge su un pendio ventilato caratterizzato da argilla bianca e calcare
Elena Vermouth Rosso Superiore BB21 | Elena Spirits Liguria Il Barolo Vigna del GrisIngredienti: la sfida voluta da Elena e Luca stata quella di utilizzare Barbaresco DOCG 2021 e una parte di Roero Arneis DOCG, con aggiunta di una selezione di botaniche ed erbe naturali provenienti dal Piemonte, secondo unantica ricetta di famiglia. Botaniche ed erbe naturali vengono utilizzate in infusione una sola volta (one shot).
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