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die Pflanze ist nahe verwandt mit dem pico de pajaro (Bird’s Eye Chili) und alle Cayennes stammen vom De Árbol ab
leicht herben Geschmack
Er passt zu Meeresfrüchten
Andererseits ist die Crema Jalapeño mein Favorit für ein so richtig doll scharfes Tatar
für Chilis Rellenos
Wacholder ganz Pfeffer die Pflanze ist nahe verwandtDie getrockneten Scheinbeeren des immergrnen Zypressengewchses Juniperus communis schmecken sss und aromatisch wrzig, mit einer leicht bitteren Note. Der Geruch ist ssslich aromatisch, mit einer leichten Terpentin Note. Die Beeren werden vor allem als Einlegegewrz verwendet. Sie passen zu Wild, Lamm, Rindfleisch und geben Fisch eine besonders aparte Note. Probieren Sie Kombinationen mit Dill, Zitronengras oder Lavendel. Wacholder ist auch wichtiger
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