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La Viticulture — Agriculture biologique certifiée
acidité fraîche qui structure la finale longue et épicée
Nez intense de cerise noire
Bouchedroite
touche exotique légère
Lustau Almacenista Oloroso — Xérès (Sherry) jean-philippe-padie La Viticulture — Agriculture biologiqueLa maison Lustau, Jerez, maison de Xrs parmi les plus primes au monde. La gamme Almacenista valorise des sherries rares de petits leveurs, en single cask. laboration & vieillissement Un Xrs Oloroso, lev par oxydation (sans voile de flor) dans le systme de solera, ce qui lui donne richesse et profondeur. Sec. Embouteill 20 %. Dgustation Nez : noix, fruits secs, cuir et pices, riche et oxydatif. Bouche : sche, ample et profonde, noix, fruits secs, bois
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