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tout comme les fromages bien affinés
il vino sosta per circa 5 mesi in acciaio e 12 mesi in botti di rovere
Non filtrato e lasciato fermentare esclusivamente a opera dei lieviti indigeni
I grappoli sono vendemmiati a mano in cassette da 20 kg
environ 24 mois
alto adige pinot bianco doc 2025 kettmeir W49-51-2-21-sconto25 tout comme les fromages bienColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso fruttato, con note dominanti di mela verde, e presenta sentori floreali di glicine. Al palato fresco, con una piacevole scia minerale, equilibrato e di buona persistenza. L'Alto Adige Pinot Bianco DOC di Kettmeir ottenuto da vinificazione tradizionale, con pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinato, poi, in acciaio, questo Pinot Bianco segnato da
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