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rassisch & leicht exotisch
Region: Stellenbosch
Sie werden per Hand gelesen
so das die Nebbiolo Trauben auch in Sachsen perfekt ausreifen können
Abgefüllt von: Finca Loranque S/N
Bischel Riesling Hundertgulden GG Pregaming rassisch & leicht exotischMesserscharfe Mineralitt mit harmonischer Sure. Die spte Lese der hochreifen Trauben erfolgte gestaffelt per Hand. Nach der Lese vergrte der Most mit wilden Hefen spontan im 1200l Fass. Der Hundertgulden duftet herrlich nach Pfirsich und Aprikose sowie wrzigen Komponenten wie Tee und Tabak. Im Geschmack kommen dann noch leicht erdige und mineralische Noten hinzu. Rundum ein sehr komplexer, dichter und nachhaltiger Riesling mit einem langen Abgang.