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Sale al Barolo | Orto delle Erbe
L'ampiezza delle sue note tocca lo speziato
Il colore è ambrato
La sua Crema di Gianduja contiene ben il 51% di nocciola -
fatto della sostanza dei sogni
Langhe DOC Rosato 2022 - 75cl Prodotto_Rossi & Rosè Sale al Barolo | OrtoDalle vigne nei comuni di Verduno, Roddi e La Morra, un Nebbiolo in purezza che si tinge di rosa. Un ros con due epoche di raccolta la prima a fine agosto, la seconda a fine ottobre dove alla spiccata acidit della vendemmia precoce si unisce la pienezza matura della seconda, calibrata con bucce a contatto per 6 ore. Un leggero residuo zuccherino regala un tocco morbido al palato, lasciando spazio un'acidit fresca e assuefacente. Ha il naso tipico del
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