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Il terreno in cui crescono le viti è di medio impasto con una forte presenza di roccia calcarea
come primo momento di vendemmia della stagione
fiori bianchi come biancospino
con i pescatori e i contadini
VITIGNO: Schioppettino 100%
BREZZA - FREISA LANGHE 2022 venduti Il terreno in cui cresconoUbicazione: Comune di Barolo Estensione: 0,3100 HaEsposizione: OvestAltitudine: 300 m. Vitigno: Freisa Produzione: ca. 7. 000 Kg Ha Anno dimpianto: 1991 La Freisa , un vitigno del Piemonte non troppo conosciuto che nasce dai vigneti situati allinterno del comune di Barolo, esposti verso ovest. Temperature di fermentazione non superiori ai 26C, tempi di macerazione di 6 giorni circa e la successiva malolattica. La Freisa di Brezza a differenza di altri
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