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colore conferito dalla presenza in uvaggio del nieddera
esclusivamente dalla macerazione a freddo di bacche di mirto sardo e zucchero
più morbido che fresco
le prugne e i piccoli frutti di bosco scuri
di frutta esotica e di agrumi
Iselis Monica DOC - Cantina Argiolas colore conferito dalla presenza inll Monica di Sardegna Superiore 'Iselis Rosso' di Argiolas nasce nei vigneti della tenuta Iselis. Prodotto con uve Monica in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Affinamento per 12 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia. Morbido ed equilibrato, con sentori di frutta rossa e spezie. Perfetto con paste, pesce, agnello, pecorino, carni alla brace.