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Aufgrund der traditionellen handwerklichen Produktionsweise ergeben etwa 10 Liter Schafsmilch nur 350g Nicola
In seiner Jugend zeigt er sein Potential mit mächtiger Tanninstruktur und perfekt integrierter Säure
Der Reblochon ist ein traditioneller französischer Käse
Die Verwendung von Hormonen und Antibiotika zur Leistungssteigerung ist verboten
Um diese unübertroffene Qualität bis auf den Teller zu erhalten
Pfeffer, geschrotet | Valle Maggia | 170g WILLI SCHMID Aufgrund der traditionellen handwerklichen ProduktionsweiseDer Pfeffer aus dem Tessin in der Schweiz ist eine besondere Spezialitt, die sich sowohl bei Spitzenkchen als auch bei Hobbykchen groer Beliebtheit erfreut. Hergestellt wird dieser Pfeffer aus geschroteten Pfefferkrnern, Weiwein, Grappa und Gewrzen im Maggiatal. Die genaue Mischung der Zutaten bleibt ein gut gehtetes Geheimnis des Herstellers. Der "Schwarze aus dem Maggiatal" eignet sich hervorragend als Gewrz fr Fleisch, Fisch und Salate. Er kann
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