Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Haute Cabrière & Pierre Jourdan Saignée is een methode waarbij

Saignée is een methode waarbij na korte schilweking een deel van het sap wordt afgetapt voor meer kleur

Roda beheert 28 top wijngaarden die allemaal zijn aangekocht na onderzoek naar terroir en ecosystemen

Het bedrijf is opgericht door Henri Bourgeois

De trossen die naar de kelder worden gebracht

Maar uiteraard is het klimaat ook zeer geschikt voor andere druiven

Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Haute Cabrière & Pierre Jourdan Saignée is een methode waarbijEen power wijn deze Kleine Zalze uit de serie Vineyard Selection, volledig gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif. Een wijn met een typische volheid van Stellenbosch in zowel de geur als de smaak. Tussen de prachtige hellingen de vele verschillende bodemstructuren en ideale weersomstandigheden schittert het prachtige wijnhuis Kleine Zalze. Op een paar kilometer buiten Stellenbosch, Zuid Afrika weten zijn een fruitig assortiment aan wijnen te