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fotografiert von Kim Lightbody
Von der Grundtechnik bis zum souveränen Umsetzen eigener Ideen
schrieb die Süddeutsche Zeitung: Ella Risbridger lag eines Nachts auf ihrem Küchenboden und fragte sich
Sesam-Ramen-Salat
Tagliatelle mit Crosne oder Yacon-Knusperkekse bringen frischen Wind in den herbstlich-winterlichen Speiseplan
Besser selbst gemacht: Alternativen zu Fertigprodukten Stefan Wiesner fotografiert von Kim Lightbodyber 120 Rezepte zeigen, wie sich beliebte Fertigprodukte einfach selbst herstellen lassen: Eiscreme, Marmelade, Msli, Senf, Ketchup, Pesto und Wrzmischungen ganz ohne Konservierungs und Zusatzstoffe, nur mit saisonalen und preiswerten Zutaten. Fr alle, die Fertigprodukte lieber selbst machen als kaufen wollen.