Pay in 4 interest-free payments of $4.06 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
is vol en romig en heeft een complexe smaak
Bekroond met de Gouden Garde Publieksprijs tot Kookboek van het Jaar 2015
eendenvlees 0%
piepkuiken
en net wat 'tammer' dan fazant smaakt
Gasconne varkensnek zonder been Roger Sabon is vol en romig enDit vlees, gesneden uit het bovenste deel van de hals, is donkerder, vetter en steviger van structuur dan de meeste andere delen van het varken. Voor veel (barbecue) liefhebbers geldt varkensnek daarom als de ideale snit voor een langzame garing. De ongekende vetdooradering maakt dat een trage bereiding van de varkensnek vrijwel onmogelijk kan mislukken en onvermijdelijk resulteert in botermals vlees. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000