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sur des calcaires fracturés qui renforcent la singularité des vins
En s'affranchissant des codes parfois rigides de l'appellation
rehaussés par une petite touche d'épices douces
Un vin à la fois énergique et soyeux
Dans le verre
Saint-Joseph Mairlant Rouge - François Villard 2023 sur des calcaires fracturés quiLa dgustation Sa robe est d'un rouge grenat profond, limpide. Le nez est intense et poivr, domin par des armes de mre, de cassis, de violette et de notes fumes. En bouche, le vin est structur et profond. La texture est porte par des tanins fins et prsents, typiques de la Syrah de Saint Joseph. Il rvle une belle allonge, avec une finale trs nette, marque par la minralit des schistes et une agrable fracheur. Au chai Cette cuve est un pur Syrah issu de
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