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La cantidad empleada y su efecto sobre el desplazamiento del pH deben ser investigados a través de ensayos previos
De la manera más segura y con óptima capacidad de procesado
ya que la reduc- ción del valor pH del mosto y de la cerveza no se logra mediante un método fijo
Desarrollada por Hop Breeding Company y lanzada en 2014
Great for use in complex
YCH Lúpulo Rakau Size:11 Lb / 5 Kg La cantidad empleada y suRelanzado en 2007 por el programa de mejora vegetal de Nueva Zelanda, Rakau es frecuentemente descrito como la huerta completa. Es usado frecuentemente en estilos del nuevo mundo donde un carcter frutal y un amargor fuerte pero bien construido es buscado. Rakau se desempea mejor al combinarse en adiciones finales y dry hopping. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 10 13 5 6 0. 8 2 Ficha tcnica