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Viandes rosées (agneau de lait grillé
accompagnée de petits pois à la menthe
Nous aimons particulièrement les vins qui ont un équilibre entre l'acide et le sucre et Urs Pircher en a fait un art
Les arômes se mêlent avec harmonie
soutenues par de belles notes minérales terreuses
SOUS SAVUIT, PLANT ROBERT Millésime:2024 Viandes rosées (agneau de laitEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivre et fruits noirs, une structure dlicate. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert LA PETITE HISTOIRELe domaine Mermetus signe un Plant Robert intense, avec une belle concentration, dmontrant un quilibre habile entre minralit et fruits rouges. Des pices viennent sublimer la riche palette aromatique. Belle matire. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande de porc grille, poulet rti, charbonnades.
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