Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg sub-senf Mousse und Gebäcke oder verleiht

Mousse und Gebäcke oder verleiht Saucen für herzhaftige Gerichte eine besondere Note

Trotzdem bringen sie nur etwa die Hälfte des Ertrages

Jetzt noch einfacher im Handling

Anschließend wird noch Zucker hinzugegeben

luftigen Strukturen · Kann geschmacklich und farblich angepasst werden

Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg sub-senf Mousse und Gebäcke oder verleihtDurch langes Rsten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprgten Mandelgeschmack und ihre ausdrucksstarken Karamelnoten. Bestens zum Fllen von Schokoladen oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.